Terrelis was created with the goal of going beyond the conventional limits of enology 
La période hivernale touche à sa fin et les températures n’auront en définitive pas été très basses cette année. Au-delà des conséquences sur la nature, d’un point de vue œnologique, cela n’aura pas favorisé la stabilité tartrique des vins… Mais un nouveau cycle va bientôt débuter et avant de repartir aux vignobles pour la campagne 2020, prenons le temps de faire le point sur la cave et notamment sur le millésime 2019.
