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A LA VEILLE DES VENDANGES 2020

Vendredi 14 août 2020

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FIN DE L’HIVER ET TOUR DE CAVE

La période hivernale touche à sa fin et les températures n’auront en définitive pas été très basses cette année. Au-delà des conséquences sur la nature, d’un point de vue œnologique, cela n’aura pas favorisé la stabilité tartrique des vins… Mais un nouveau cycle va bientôt débuter et avant de repartir aux vignobles pour la campagne 2020, prenons le temps de faire le point sur la cave et notamment sur le millésime 2019.

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2019

Mercredi 28 août 2019

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FROID HIVERNAL ET MILLESIME 2018

Le froid hivernal semble enfin s’imposer, au moins pour quelques jours… C’est l’occasion de faire le point sur la cave après un millésime 2018 bien plus compliqué que prévu d’un point fermentaire et d’organiser son calendrier de travail en fonction de ce refroidissement.

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2018

Vendredi 17 août 2018

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JOYEUSES FÊTES DE FIN D’ANNEE 2017 !

L’équipe Terrelis vous souhaite une année remplie de bonheur, d’allégresse et de grands vins !
Excellente année 2018 à vous tous !

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14 compressé

BILAN DE LA CAMPAGNE 2017

L’année 2017 fut mouvementée pour Terrelis, avec le départ imprévu d’Eloïse, suivi par l’arrivée au pied levé d’Amandine afin d’assurer le renfort nécessaire durant les vendanges et enfin le retour d’Elodie. Elle va désormais assumer, pour notre plus grande joie, le rôle de troisième pilier de l’équipe Terrelis ! Quant à cette campagne, elle ne nous laissa à tous que peu de répit. A la fois étonnamment précoce et très intense en raison des volumes, il a fallu travailler d’arrache-pied pour tenir le rythme ! Le moment est venu de faire le point sur ce millésime.

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2017

Vendredi 25 août 2017

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DEBUT DE L’HIVER 2016, FOCUS SUR VOS VINS

Après un début d’année 2016 complétement chamboulé, le rythme de la nature semble enfin revenir à la normale. Il convient donc de prendre en compte la baisse des températures pour raisonner le calendrier de travail de vos différentes cuvées.

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2016

Mercredi 9 septembre 2016

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L’ARRIVEE DU PRINTEMPS 2016

L’arrivée du printemps est synonyme du début de la nouvelle campagne au vignoble.
Afin de pouvoir quitter vos caves sereinement pour quelques mois, il convient de faire un point sur le millésime 2015.

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JANVIER 2016, ARRIVEE DU FROID DANS LES CAVES

L’hiver semblant enfin arriver, il est important de faire le point sur l’évolution des FML des vins blancs dans la cave.

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BONNES FÊTES DE FIN D’ANNEE 2015 !

Toute l’équipe vous souhaite ses meilleurs vœux de bonheur, de santé et de joie pour cette nouvelle année 2016.
Que ce millésime soit aussi beau que le précédent !

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UN FUTUR BEBE CHEZ TERRELIS

Nous avons le plaisir de vous annoncer qu’Aurélie attend son deuxième enfant pour le début de l’année 2016 !

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2015

Vendredi 21 août 2015

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LA FLEUR BAT SON PLEIN, MAIS RESTONS VIGILANTS AVEC LE MILLESIME 2014

Malgré l’intensité de la campagne à la vigne, les préparatifs pour la mise en bouteilles des vins blancs doivent être mis en place. La bonne protection des autres cuvées permettra d’aborder sereinement l’été.

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FEVRIER 2015, FIN DE L’HIVER DANS LES CAVES

Nous profitons de cette actualité pour faire le point sur vos vins, ainsi que pour vous informer qu’une réforme de la réglementation COFRAC a été mise en œuvre en décembre 2014.

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UN FUTUR BEBE CHEZ TERRELIS !

Nous avons le plaisir de vous annoncer, si vous ne le saviez pas encore, qu’Eloïse attend un bébé.
Elle sera en congé maternité dès la fin de cette semaine et sera remplacée par Laureen.

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JOYEUSES FÊTES DE FIN D’ANNEE 2014 !

Nous vous souhaitons tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année 2015.
Que ce millésime soit généreux pour vous tous !

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2014, UN MILLESIME SENSIBLE POUR LES VINS ROUGES

Comme nous l’avons déjà évoqué lors de nos visites au domaine, le millésime 2014 présente un risque élevé vis-à-vis des levures de contamination Brettanomyces, levures particulièrement résistantes produisant des phénols volatiles néfastes au bouquet aromatique des vins.

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2014

Lundi 1er septembre 2014

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CONTROLER LA SITUATION DES VINS 2013 AVANT LES VENDANGES

Nous profitons de l’ouverture de notre site internet pour contrôler la situation des vins de 2013…

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A LA VEILLE DES VENDANGES 2013

Mercredi 4 septembre 2013

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L’AVENTURE TERRELIS

TERRELIS, c’est avant tout un projet professionnel ; mais c’est également un projet humain, rempli de bonne humeur et de convivialité…

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