Terrelis est né de notre volonté de dépasser les frontières classiques du métier d’œnologue. Nous souhaitons accompagner les producteurs en amont, depuis la vigne et les terroirs, jusqu’à la mise en bouteille et même au-delà. Sur le terrain au quotidien, notre équipe s’implique à vos côtés avec passion pour vous apporter en permanence un regard critique, des échanges, du soutien et des solutions.

Après avoir exercé notre métier d’une manière conventionnelle pendant des années, la nécessité d’intégrer la vigne et les terroirs à notre approche du vin s’est imposée à nous. Pour obtenir de meilleurs résultats, nous devions élargir notre vision et notre champ d’action. Aujourd’hui, nous sommes présents avec vous pour relever cet immense défi qu’est d’extraire et d’exprimer le potentiel formidable et inimitable des terroirs viticoles.

A la cave, nous préférons également prévenir que guérir. Nous sommes attentifs à vos objectifs, vos besoins et vos contraintes. Notre mission est d’éviter les accidents et de travailler en rythme avec l’évolution de chaque cuvée. La finalité est de préserver et d’offrir la plus belle expression de vos vins à tout moment de la consommation de la bouteille.

Chaque jour, notre équipe parcourt le vignoble pour récolter les échantillons destinés à l’analyse, pour échanger et déguster. La proximité et la communication font partie des clés de notre collaboration.

Analytiquement, la fiabilité prime ! Nous avons fait le choix de sous-traiter nos analyses auprès d’un réseau de laboratoires performants et agréés COFRAC depuis de longues années. Baser nos discussions et nos conseils sur des résultats justes et précis est une priorité. En parallèle, notre système informatique permet une transmission rapide tout en préservant l’anonymat de nos clients.

Tolérants et attentifs, nous respectons bien évidement l’environnement que nous partageons tous. L’ensemble de l’équipe s’implique dans cette démarche à travers la gestion de notre consommation d’énergie et le recyclage de nos déchets. Nous pouvons également nous engager à vos côtés si vous désirez intégrer au mieux l’impact de la viticulture sur les sols. Préserver la nature et les terroirs, c’est selon nous respecter l’humanité… Celle d’aujourd’hui et de demain !